به گزارش ایسنا، همزمان با فرا رسیدن فصل گرما و مناسبتهای مذهبی نظیر اربعین و ۲۸ صفر، وزارت بهداشت درباره مصرف یخهای غیربهداشتی هشدار داده است. محسن فرهادی، رئیس مرکز سلامت محیط و کار این وزارتخانه، اعلام کرد: بسیاری از مردم از یخهای بزرگ صنعتی برای خنککردن مستقیم نوشیدنیها و نذریها استفاده میکنند، در حالی که این یخها برای مصرف خوراکی مناسب نیستند.
او با اشاره به اینکه استفاده از یخ در ایام گرم سال و مناسبتهای مذهبی افزایش چشمگیری دارد، افزود: یخهای صنعتی بزرگ که معمولاً بهصورت بلوکهای یخی عرضه میشوند، فاقد شرایط بهداشتی لازم برای تماس مستقیم با آب و نوشیدنیها هستند و مصرف آنها میتواند سلامت مردم را تهدید کند. بهویژه در مراسم پرجمعیتی مانند اربعین، رعایت بهداشت در توزیع نذورات از اهمیت بالایی برخوردار است.
فرهادی تأکید کرد که این نوع یخها تنها باید بهصورت غیرمستقیم، مثلاً برای خنکسازی بطریهای آب در یک محفظه، مورد استفاده قرار گیرند. غوطهور کردن آنها در داخل نوشیدنیها، خطرات بهداشتی جدی به همراه دارد.
با این حال، وی خاطرنشان کرد برخی کارخانههای مجاز توانستهاند مجوز رسمی از وزارت بهداشت دریافت کنند و یخهایی کاملاً بهداشتی و مناسب مصرف خوراکی تولید نمایند. این یخها به شکل قالبهای کوچک در بستهبندیهای بهداشتی عرضه میشوند و تنها گزینهای هستند که برای خنککردن مستقیم نوشیدنیها توصیه میشوند.
وزارت بهداشت از مردم خواست هنگام تهیه یخ، از فروشگاهها و کارخانههایی خرید کنند که دارای مجوز رسمی بهداشتی هستند و از تماس مستقیم یخهای غیربهداشتی با مواد خوراکی خودداری کنند.