به گزارش ایسنا، «حمیدرضا رستگار» رئیس اتاق اصناف تهران از نهایی شدن قیمت جدید نان آزادپز طی دو تا سه روز آینده خبر داد و تأکید کرد که این نرخ‌ها باید به‌صورت شفاف در معرض دید مشتریان قرار گیرند. او همچنین اعلام کرد که قیمت نان در کلان‌شهرهایی مانند تهران با سایر شهرها متفاوت خواهد بود و نرخ‌های جدید بر اساس آنالیز هزینه نانوایان و مصوبات ستاد تنظیم بازار تعیین می‌شود.

رستگار با اشاره به فشار مالی وارد بر نانوایی‌ها طی چهار سال گذشته، اظهار داشت که قیمت نان تغییر چندانی نداشته، در حالی که هزینه‌های تولید به‌شدت افزایش یافته است. به گفته او، هدف از این بازنگری در قیمت‌ها صرفاً ایجاد تعادل بین هزینه و درآمد نانوایان است و به معنای افزایش قیمت برای مصرف‌کننده نیست، بلکه دولت باید با تخصیص یارانه مناسب، این تعادل را برقرار کند.

وی خاطرنشان کرد که تمام اتحادیه‌ها موظفند ظرف سه روز کاری قیمت‌های جدید برای نان یارانه‌ای را اعلام کنند و با ابلاغ نهایی نرخ‌ها، نظارت و بازرسی‌ها توسط سازمان‌های صمت، تعزیرات و اصناف تشدید خواهد شد. به گفته رستگار، اجرای نرخ‌های جدید برای همه نانوایان الزامی خواهد بود.