با آغاز روزهای داغ تیرماه، همه‌ی ما به‌دنبال نوشیدنی‌هایی خنک، سالم و انرژی‌بخش هستیم. یکی از بهترین انتخاب‌ها برای این فصل، اسموتی‌های میوه‌ای هستند که هم طعم بی‌نظیری دارند و هم بسیار سریع آماده می‌شوند. در این مطلب، طرز تهیه سه اسموتی محبوب و آسان را با میوه‌های فصل مثل هندوانه، انبه و طالبی آموزش می‌دهیم.
۱. اسموتی هندوانه و نعناع
مواد لازم:
> ۲ پیمانه هندوانه خردشده (بدون دانه)
> ۴–۵ برگ نعناع تازه
> ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو
> یخ به مقدار لازم
طرز تهیه:
همه مواد را داخل مخلوط‌کن بریزید و به‌مدت ۳۰ تا ۴۵ ثانیه مخلوط کنید. در لیوان بریزید و با برگ نعناع تزئین کنید.
نکته: این اسموتی بدون شکر است و طبع خنکی دارد، برای روزهای گرم ایده‌آل است.
۲. اسموتی انبه و موز با شیر نارگیل
مواد لازم:
> ۱ عدد انبه متوسط
> ۱ عدد موز
> ۱/۲ لیوان شیر نارگیل
> یخ به مقدار لازم
طرز تهیه:
تمام مواد را مخلوط کنید تا یکدست و خامه‌ای شود. می‌توانید چند دانه چیا یا نارگیل خشک روی آن بریزید.
نکته: این اسموتی سرشار از پتاسیم و فیبر است و به دلیل شیرینی طبیعی موز و انبه، نیازی به افزودن شکر ندارد.
۳. اسموتی طالبی و ماست یونانی با عسل
مواد لازم:
> ۲ پیمانه طالبی خردشده
> ۳ قاشق غذاخوری ماست یونانی
> ۱ قاشق چای‌خوری عسل
> یخ به مقدار لازم
طرز تهیه:
تمام مواد را داخل مخلوط‌کن بریزید. اگر دوست دارید غلیظ‌تر باشد، مقدار یخ را کمتر بریزید.
نکته: این اسموتی برای وعده صبحانه نیز گزینه‌ای عالی است.
نکات طلایی برای تهیه اسموتی تابستانی:
1. میوه‌ها را قبل از استفاده کمی در فریزر قرار دهید تا اسموتی خنک‌تر شود.
2. استفاده از یخ را به‌صورت تدریجی انجام دهید تا به غلظت دلخواه برسید.
3. شیرهای گیاهی مثل شیر بادام، نارگیل یا سویا برای گزینه‌های رژیمی عالی هستند.
4. اسموتی‌ها را بلافاصله پس از تهیه سرو کنید.
در روزهای گرم تیرماه، هیچ‌چیز به اندازه یک اسموتی طبیعی و خنک نمی‌چسبد! با این دستورهای ساده، شما می‌توانید نوشیدنی‌های سالم، رنگارنگ و خوش‌طعم را در خانه آماده کنید و از یک جمعه‌ی تابستانی لذت ببرید.
