تابستان فصل گرما و تشنگی است، اما به‌جای نوشابه‌ها و شربت‌های صنعتی، می‌توان با ترکیب چند ماده طبیعی و گیاهی، نوشیدنی‌هایی سالم، خنک و انرژی‌بخش تهیه کرد. در این مقاله، با چند نوشیدنی گیاهی و خانگی انرژی‌زا آشنا می‌شوید که علاوه‌بر خاصیت‌های درمانی، طعم بی‌نظیری دارند و بدن را در روزهای داغ، شاداب و پرانرژی نگه می‌دارند.
۱. شربت خاکشیر و لیمو
مواد لازم:
خاکشیر شسته‌شده: ۲ قاشق غذاخوری
آب سرد: ۲ لیوان
لیموترش تازه: ۱ عدد
عسل یا شکر: به مقدار دلخواه
خواص:
پاک‌سازی دستگاه گوارش، ضد گرمازدگی، تنظیم‌کننده قند خون
نکته: خاکشیر را خوب بشویید تا شن آن جدا شود.
۲. دمنوش سرد نعنا و خیار
مواد لازم:
برگ نعنا تازه: ۱۰ عدد
خیار حلقه‌شده: ۱ عدد
آب سرد: ۲ لیوان
یخ: به مقدار دلخواه
خواص:
خنک‌کننده طبیعی بدن، رفع عطش، تسکین‌دهنده معده
نکته: می‌توانید کمی آب لیموترش هم اضافه کنید تا طعم ترش‌تری داشته باشد.
۳. نوشیدنی تخم شربتی با زعفران
مواد لازم:
تخم شربتی: ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم‌کرده: ۱ قاشق غذاخوری
آب: ۲ لیوان
عسل: ۱ قاشق غذاخوری
خواص:
کاهش استرس، تقویت‌کننده قلب، انرژی‌زا
نکته: تخم شربتی را از قبل در آب بخیسانید تا لعاب‌دار شود.
۴. چای سرد ترش با گل‌گاوزبان
مواد لازم:
چای ترش (هیبیسکوس): ۱ قاشق غذاخوری
گل گاوزبان: ۱ قاشق چای‌خوری
آب جوش: ۲ لیوان
یخ: به مقدار لازم
عسل: ۱ قاشق غذاخوری
خواص:
کاهش فشار خون، خنک‌کننده، آرام‌بخش
نکته: پس از دم کشیدن، بگذارید کاملاً خنک شود و سپس سرو کنید.
۵. آب زرشک با گلاب
مواد لازم:
زرشک خشک: ۲ قاشق غذاخوری
آب: ۲ لیوان
گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
شکر یا عسل: به میزان دلخواه
خواص:
ضد التهاب، تصفیه‌کننده خون، رفع عطش
نکته: زرشک را ۱ ساعت خیس کرده و سپس بجوشانید، صاف کنید و با گلاب مخلوط نمایید.
نکات مهم:
> همیشه از آب خنک سالم و فیلترشده استفاده کنید.
> نوشیدنی‌های گیاهی را تا حد امکان تازه مصرف کنید.
> برای طعم بهتر، می‌توانید یخ میوه‌ای یا چند قطره اسانس طبیعی (مثل نعنا یا پرتقال) اضافه کنید.
در تابستان گرم، هیچ چیز به اندازه یک نوشیدنی گیاهی خنک و انرژی‌بخش، حال شما را بهتر نمی‌کند. این نوشیدنی‌ها نه‌تنها بدن را هیدراته نگه می‌دارند، بلکه مواد مغذی و مفیدی را نیز وارد بدن می‌کنند. وقت آن رسیده که یخچال خانه‌تان را با این نوشیدنی‌های طبیعی پر کنید!
